Nada combina melhor com o inverno do que uma caneca fumegante de chocolate quente cremoso e saboroso, não é mesmo? Se você também ama aquele aconchego que só uma bebida quente pode te proporcionar, vai adorar essas 3 versões irresistíveis de chocolate quente para se aquecer nos dias frios.
Tem opção clássica, cremosa e até com toque especial para impressionar a família! Prepare a coberta, escolha sua caneca favorita e venha descobrir a sua nova receita favorita!
1. Chocolate quente cremoso tradicional
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 100g de chocolate meio amargo picado
- 1 pitada de canela (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite, o chocolate, o amido de milho e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Adicione o chocolate picado e mexa até derreter completamente.
- Finalize com canela, se desejar, e sirva bem quente.
2.Chocolate quente com doce de leite
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite integral
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de doce de leite
- 1 colher de sopa de chocolate meio amargo picado
- Chantilly para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite com o cacau e leve ao fogo.
- Acrescente o doce de leite e mexa até incorporar.
- Adicione o chocolate e continue mexendo até derreter.
- Sirva com chantilly e raspas de chocolate por cima.
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3. Chocolate quente com especiarias (estilo chai)
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 pau de canela (opcional)
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes em uma panela, com o pau de canela.
- Leve ao fogo baixo e mexa até aquecer bem e os sabores se incorporarem.
- Retire o pau de canela e sirva com biscoitos amanteigados.
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Para deixar seu chocolate quente perfeito:
- Adicione uma colher de creme de leite no final e dê um toque especial
- Use leite vegetal para uma versão vegana. As versões baristas dão uma cremosidade incrível ao chocolate quente.
- Finalize com marshmallows, raspas de chocolate ou chantilly
- Sirva com cookies, torradas doces ou pão de queijo quentinho
Nada como uma bebida quentinha e doce em um dia friozinho em casa. Agora que você já tem 3 receitas deliciosas de chocolate quente, experimente cada uma delas e descubra a sua preferida!
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